الكرز

من طرف Admin الجمعة مايو 28, 2010 12:27 am

الكرز

الكرز فهو من الفواكه الصغيرة الحجم , التي
يعشقها الصغار قبل الكبار , ويعطي نتائج باهرة في غسل الجسم من السموم ,ويتوفر على
تركيز علي من الفلافونويدات و البولفيونولات و الأنطوسيانات ,وهي مواد طبية تحفظ
الجسم ,وتمتص الجذور الحرة ,وتقي من سرطان القولون ومن أمراض القلب والشرايين
,ويتوفر الكرز
على 12 في المائة من
السكريات ,وقليل من البروتينات , وكمية مرتفعة من البوتاسيوم ,وهي التركيبة التي
تصلح لترميم بنية الجسم كما يساعد على مقاومة السمنة , وكل الأمراض المترتبة عن
الإفراط في السعرات الحرارية . ولا يستهلك الكرز
مع اللحوم لأنه يذيب بلورات
حمض اليوريك , مايسبب مرض النقرس

.